Kevytjuomat eivät ole terveydelle haitallisia

Anonim

Aspartaami, vaara?

Ihmiset, jotka kiinnittävät huomiota linjaansa tai ruokavalioonsa, kääntyvät usein suosikkisoodattaansa kevyeen versioon rajoittaakseen kaloreita ja nopeaa sokerin saantia . Tämä ele on kuitenkin kaukana terveydelle vaarattomasta.

Yksi yleisimmin käytetyistä elementeistä sokerin korvaamiseksi on aspartaami, keinotekoinen makeutusaine, jolla on makeutusvoimaa ja joka löydettiin vuonna 1965. Hyvin kiistanalainen aine .

"Useat tutkimukset osoittavat, että aspartaami ei ole hyvä terveydelle", lääkäri selittää. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet erityisesti yhteydet makeutusaineen ja vakavien, jopa kohtalokkaiden seurausten välillä : aivohalvaus, syöpä, multippeliskleroosi ja jopa ennenaikaiset synnytykset.

American Heart Associationin ja American Stroke Associationin tutkimuksessa, joka julkaistiin Stroke-lehdessä viime helmikuussa ja jonka kanssa tehtiin 80 000 naista, joiden ikä oli 50–79 vuotta, havaittiin, että kevyitä juomia käyttävät ihmiset todennäköisemmin sinulla on aivohalvaus, jonka aiheuttaa 31% verihyytymä. Heillä oli myös 29% todennäköisemmin sydänsairauksia ja 16% todennäköisemmin kuolleita aikaisin verrattuna niihin, jotka valitsivat muita juomia.

Lisäksi aspartaamia ei ehdottomasti suositella ihmisille, jotka kärsivät fenyyliketonuriasta, joka on harvinainen geneettinen sairaus. Itse asiassa makeutusaine metaboloituu fenyylialaniiniksi, aminohapoksi, jota ihmiset eivät pysty sulattamaan tällä patologialla .

Valmistajat reagoivat iskuihin, jotka osoittavat sormen aivohalvaukseen, ja muihin syöpiin muistuttaen, että terveysjärjestöt ovat antaneet vihreän valon tuotteen markkinoinnin ylläpitämiseen, kun he ovat keränneet tietoja tieteellisestä kirjallisuudesta.

Näin ollen EFSA (Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen) arvioi vuonna 2013, että tuote ei aiheuta vaaraa, jos hyväksyttävää vuorokausiannosta 40 mg / painokilo ei ylitetä. ANSESin (elintarvike-, ympäristö- ja työterveysministeriön virasto) yhteinen alustava johtopäätös.

Ranskalainen virasto kuitenkin korosti vuonna 2015 puolestaan ​​"tarvetta tehdä uusia tutkimuksia makeutusaineiden kulutukseen liittyvistä eduista ja ravintoriskeistä". Hänelle oli toivottavaa suorittaa tarkemmin tutkimusta maun kehityksestä, ruoka-aloitteista ja lasten ruokailun hallinnasta. Tutkijat työskentelevät edelleen näiden kysymysten parissa.